美容も健康も人間形成も　” 1日にして成らず”

”食は人なり”
”食”するもので人は性質も変わり、病状さえ変化させ、心をも創ります。
”食”は生きることそのものであり、精神を伝承させ、DNAを受けついでいきます。
”食”こそ”命”をつなぐものと考えています。

1日3食、1年で1095食。
どれだけの食事が身体の内部に入っていることでしょう。
調味料をはじめ食材、調理法からなる食事が腸内環境を左右させ、皮膚粘膜から内臓組織を創り、細胞の核にまで影響を及ぼしています。
　腸で創られた血液は全身を巡り、内分泌系、自律神経系と連動し影響し合っています。
毎日の食生活が身体を創る基であることはいうまでもありません。

毎日の食と生活習慣の積み重ねが
5年後、10年後の美容と健康を創ります。

まず初めに、自分の体質を知り
様々な方法で身体にアプローチをかけていきましょう♪

Amore Universeでは
厳選した食材、座学、実践方法を提供しレクチャーしています。

中医学薬膳

“薬膳”って漢方⁉︎ 生薬⁉︎ 苦いの⁉︎とよく聞かれます。
わたしも学ぶまではそんなイメージでした。
薬膳は中医学の考えに基づいています。
生薬を使うことだけが薬膳ではありません。
苦くなく美味く作れます。

中医学の薬食同源の考え方に基づき、季節と体質に合わせて未病を治すための養生料理のことです。
広く深く”食”で養生する考え方です。
薬膳は周の時代の宮廷の医職の中でも”食医”として冠たる地位にありました。
“食医”は健康を維持するために王の食事を管理する医師だったのです。
文字通り”食”で生かすも殺すもでき、”食”によりグレーゾーンの段階で養生し、
未病を防いでいきます。和食にもフレンチにも、イタリアン、韓国料理、中華料理どんな食にも取り入れられます。

薬膳管理師とは？

人には体質があります。
女性などは月のサイクルでもひと月の体質が変わります。
食(薬)物には
五味(酸味・苦味・甘味・辛味・鹹味)
四性(寒・涼・温・熱・平)
五色(青・赤・黄・白・黒)
があり
食(薬)物と帰経(肝・心・脾・肺・腎)食物がどの臓器に働くかを示す道しるべがあり
薬膳では、体質・季節・環境すべてを加味し
養生料理を創ります。
その基礎知識を学びます。
一家に一人薬膳管理師を！

薬膳講座を生活にどう活かす⁈

Amore Universe発酵＆薬膳料理教室では
生活に取り入れやすい
書籍”二十四節気からの美容”に沿って季節による
調理法、レシピからの五色薬膳食養生と美容・健康についてお話しします。

薬膳管理師basic講座ではもう少し掘り下げます。
まず、自分自身の体質を知ることから始まります。
基本的な身体の仕組みを理解し、臓器と心の関係・季節と心の関係・『気・血・水』とは？など
中医学の基礎を学びます。

巷には様々な情報が溢れています。
本当に必要なものから命を削ってしまうであろうものまで…
そして、その情報はあなたの体質に合っていますか⁈

まずはご自身の体質を知ることが美容と健康の第一歩になります。

薬膳アカデミア

中医学薬膳管理師basic講座(オンライン講座)

統一教材3,000円テキスト、食薬効能表、問題集 計3冊
講座代金60,000円座学
中医学基礎、薬膳基礎、季節の薬膳、体質薬膳
○講座時間数　最低 20時間
(希望によりPiacereサロンにて
発酵.薬膳料理実習に参加可
別途料金になります)
資格認定試験代18,500円
(薬膳アカデミア)		画像配信による問題集解説
○統一試験 問題100問 60点以上
(マークシート3択) 5月、11月にオンライン試験開催
薬膳実習1回 6,500円
(薬膳アカデミア)		○試験日と別日に実習を実施（名古屋サロン）

総金額 96,800円 

★第1回目に集まった方々で第2回目以降の日にちを確定します。
★4時間／月×5回
★講座終了後に統一試験があります。
名古屋全体の人数により年に一回名古屋で開催予定。

キャンセルポリシー

原則としてお申込み、ご入金の返金は致しません。
近日、当日になりどうしても都合のつかない場合は必ずお知らせください。
次期講座内での振替で対応いたします。
当日の無連絡のキャンセルの場合は、受講扱いとなりますのでご了承ください。
以上をご理解の上、お申込みくださいませ。

こんな方におすすめです

  • 食べ方、食べ物迷い子になりがちな方
  • ご自身の体質を知りたい方
  • 体質別の食事を取り入れたい方
  • 家族の健康をお考えの方
  • 痩身に役立てたい方
  • 美容、健康、インナービューティーに興味をお持ちの方
  • 美容、健康、インナービューティーの仕事をされている方
  • 未病を防ぐ概念を更に理解されたい方やサロン主宰者様
  • 飲食店を経営されている方
  • これからcafeを開こうとされている方
  • 今のサロンメニューに”食”の考え方をとりいれたいサロン主宰者様
  • 五行をサロンに取り入れたい方
  • “食”から美容、健康をお考えの方やサロン主宰者様
  • 東洋医学や薬膳に興味をお持ちの方やサロン主宰者様
  • 食について深く学びたい方
  • 薬膳セラピストの資格を取得したい方

参考Blog

薬膳管理師basic講座
https://ameblo.jp/mimi-piacere/theme-10105218144.html

薬膳管理師basic講座参加者の皆さん感想♪
https://ameblo.jp/mimi-piacere/theme-10107967836.html

薬膳管理師basic講座資格試験　感想♪
https://ameblo.jp/mimi-piacere/theme-10113839357.html

薬膳管理師basic講座 薬膳調理実習感想♪
https://ameblo.jp/mimi-piacere/theme-10114651163.html

2021.11月スタート生募集

合格後
世界中医学会連合会　認定
国際中医薬膳管理師資格取得講座 に進めます

国際中医薬膳管理師資格取得講座(2021年)

講座代金195,388円
第3日曜日zoom授業　全10回　60H中医薬膳学　15H
生薬学　10H
食物学　10H
薬膳献立学　10H
弁証施膳　15H
薬膳実習　
第3木曜日zoom実習　全5回 10Hインド・イタリアン・フレンチ・ スペイン・韓国薬膳 　
資格認定試験代176,000円（講座代金と別途）

　　　　　　　　　　　


参考Blog
国際中医薬膳管理師資格取得講座へ
https://ameblo.jp/mimi-piacere/theme-10105503798.html

Amore Univerce発酵&薬膳料理教室

調味料・食材を厳選し、添加物を出来るだけ取り込まない実践編です。
風の時代にはいり2021年より料理教室からも自分と繋がっていく内容も講座に含ませていきます。
身体と心・魂の関係。
気になる方は料理教室からもご参加ください^ ^

Amore Univerce 発酵.薬膳お料理教室は…
中医学薬膳の考え方をもとに、日本の伝統食でもある発酵食、季節の節句とともに美容・健康・食養生を簡単におうちで再現できるための料理教室です。
薬膳や季節の養生の座学を折り込み、実践の料理とあわせて学べます。
また心のデトックスについての五臓と感情の関係、食と施術との関連についてもお話しています。中医学をもとに誰でも簡単におうちごはんが創れます。

2021年より料理教室からも自分と繋がっていく内容も講座に含ませています。
身体と心・魂の関係。
フェーズをあげたい方は料理教室からもご参加ください。

発酵.薬膳お料理教室は…
中医学薬膳の考え方をもとに、日本の伝統食”発酵”と季節の節句をとりいれた
美容・健康・食養生を簡単におうちで再現できるの料理教室です♪
薬膳や季節の養生の座学を折り込み、実践の料理とあわせて学べます。

また
心のデトックスについての五臓と感情の関係、食と施術との関連についてもお話しています。

※開催状況はブログをご覧ください。

・発酵&薬膳料理教室
https://ameblo.jp/mimi-piacere/theme-10105033244.html

受講料

インストラクター7,700円
中医学薬膳basic講座参加者
ハートビューティー®︎講座参加者		8,800円
一般9,900円
初回の方は13,200円(テキスト代・書籍2冊分を含みます)

※初回の方は書籍２冊をご購入いただきます。
※食材の関係上、お申し込みは２週間前、お振込みは10日前までにお願い致します。

参考Blog

・美容と健康は日々の食事から
https://ameblo.jp/mimi-piacere/theme-10088149895.html

・暮らしの中の中医学薬膳
https://ameblo.jp/mimi-piacere/theme-10104642100.html

・節句、二十四節気、季節と食
https://ameblo.jp/mimi-piacere/theme-10105503857.html

・薬膳おうちごはん
https://ameblo.jp/mimi-piacere/theme-10108109258.html



興味のある方は
世界中医薬学会連合会 認定
国際中医薬膳管理師資格取得へ繋がる中医学薬膳管理師basic講座に参加できます♥︎

お問い合わせ、申し込みは公式LINE、またはホームページ問い合わせフォームから

自律神経調整コース

1秒間に7万回振動する高周波がハンドマッサージでは不可能な領域まで癒しを提供します
振動は感じず、痛くなく心地よい状態で体温が上がり新陳代謝を高めます。痩身・美肌に絶大な効果があります。
＊それぞれにオリジナルコースを組むことができます(応相談)

  • 食・自律神経カウンセリング
  • 美容・健康・体質改善・インナービューティー・メンタルコーチ（痩身・美肌を含む）
中医学薬膳basic講座参加者
ハートビューティー®︎講座参加者		8800円　1回　90分
一般16,500円

参考Blog
・痩身・自律神経調整コース
https://ameblo.jp/mimi-piacere/theme-10097285216.html

自律神経測定

参考Blog
・自律神経測定
https://ameblo.jp/mimi-piacere/theme-10115065008.html


安心安全宅配メーカーオルター

Amore Universeでは、腸や臓器を労わる毎日の食材として安心安全宅配メーカーオルターをご紹介しています。

オルターは 一見さんお断りな宅配メーカーです Amore Universe h.p. / blog見たよ! とお問い合わせしてください (または、杉浦三恵子のblog観ましたと言うと…)丁寧に対応してくれます(^^)

参考Blog

・オルター大好き生活
https://ameblo.jp/mimi-piacere/theme-10111890111.html

・オルター会員様向けオンライン料理教室
https://ameblo.jp/mimi-piacere/theme-10114154083.html